高而又富有性的生活。宝格丽酒店，丽思卡尔顿酒店，四季酒店，柏悦酒店，半岛酒店，文华东方，华尔道，瑞吉等都属于这类别的酒店起奢华五星级酒店里的故事，位于纽约的华尔道酒店以抖出一大堆19世纪80年代，阿特族的掌门人约翰阿斯特认为当时全美国最有钱的人。他在活“肉牛供应”我要研究的来的人会变成么样。其实我在这行业十年时间，我不是这个行业出身，我直一句话这个行业的同事非常的优，非常的业，非常的细腻，非常的完美，但是我们真的要开始打己，要走出去，去理解今天这个世界很的变化，特的变化，生活方式的变化，因为我们不是在做

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驰：我可能是希望有更多去心化使用的场出现。主持人戴雪英：具体点陈驰：酒店还是提供些相对中性化的服务，餐饮都会集中在里边，来一人到地方去旅行的时可以住在当地人的里边主持人戴雪英：您会送给人在人里住一晚陈驰：以在上叫非常厉的厨师他做，他以叫。

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遍，因为它强调的不是既成的事实，而是让我真的从市场需求出发，我发现自我调整自我完善自我超越只有实现了超越我，才能够超越竞争接下来也大家会我们如何来亏损酒店扭亏为盈，如何让它的收入进步提升，利润进一步提升想让上述指标提升就要提高收入降低成、提高

2014年人均薪总65万元，人均营业收30万元，人均经营利12万元。可以一位置不好、产品不好的产品，我通过人的调整让它很好的实现了高绩效水平接下来我们从人力资源组织架构的方面给大家几案例。从组织架构方面酒店实施的是扁平化理、矩阵式管理、效能化管理，实现的纵向

但是质上管理的理念还过去工业化时代积起来的这也是样的。就像战争史里边出现的那些事情，每个阶有些新的器出现的时候，军队或国家国防战略战思维会发生一些变化，商业和战争有点相似新的工具出现的时，境发生变化的时商业需要做些调整，传统的公司才能在这个过程做。

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这里，以后我有什么需要可以再多联系谢!主持人罗冰清：两位再上台。我代表业主发问，我会发现很多例非常立志的故事，但是其中有哪些东西存在可复制性，或共性，对我其他的酒店，甚至包括五星级酒店也好三星级酒店也好，或者市心的酒店也好，有不同状况的酒店也同样“肉牛供应”在这边做些盼将会发生的，或已经在发生的，但是它会更大化的进展。先酒店管理品牌跟理模式将会有一比较大的变，过去有开发商业主投资酒店的过程当能是动的，可能是把它当做成本项目。在这个过程当中主想找的就是品牌，了解到这个品牌能提供给我其他的物业或其

非常的年轻，他也非常非常的去拥抱新的技，有新的用户体验的尝试我其实已经正在深入的合作我记得我们来酒店的发布会就在旁边不远的家酒店开的今天这会场也非常有意，恰好在万的我在上海另外一会场，更适合分享的会场上也有很在线的精英在撞，我也是从那会场

东西，比我很配套，你不专业很都亏的。但我们为什么不跟真正的水疗品牌进合作，大进行相互的合作。你要把这个酒店当做平台，你要跳出这思维，把很的产品都可以融合到这个平台上面去进行售卖或者进行体验这很商业模式或者很多互联网司很难去做的。为么阿里巴

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目前，针对“肉牛供应”子公司的各，其业务独立核算将有很多精细化的求。同时，归属在携程各品牌下的产品服务质量也都有更多的提升。例如，客户产生不良感受，我会提高与之沟通补偿的效率。：您在7月份曾经提到过携程也希望同时在股上市，那么是否意味着分拆出的子公司将会独立上?梁建章：国内股市离

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厅的成品也以做酒店，也以做书店。市场上我们看到有很多空间共的例，厅的服务必须酒店人员提供，或有些其他的以满足这些需求，资源又可以共。其它类似的案例，像酒店的礼宾服务，的确要全职人员在那边，或者我有其他的渠道，类似滴滴打车等等，以协助提供给酒店更好的“肉牛供应”，看到框驾传媒，当时陈总进去一年左右，两年翻了90倍这三件事情让我足以知道陈在资本运作、跨境投行方面的能力。因为陈总主要从事这方面的工作，以我想您分享下，因为刚才吴到了在纳斯达克上市，现在回到国内想跟酒进股权合作我人做投的，我理解它在定程度上做到

话，这句话当时万豪先生跟我讲的，当美国发生911以后，整产业、旅游业塌糊涂，就突然出现了互联网蓬勃发展，酒店业就控制了刚才到酒店怎么这么便宜，你把万、希尔顿、凯悦所有市值加起来都很少我跟万会他就了句话，今天面临大量资的变化技的变化，他我不知道

对话，把你引导到客房，有没有能机器人把我取代掉了，技无限的发展待会儿请王总介绍一下技怎么下走，在变化当中有没有不变的东西?王小导：感谢方给我们这个机会，也感谢杨邀请我真属于的人，或不懂酒店业的人谈这些话题其实我为什么时间很，没有来得及?我们真

定位，跨界融合，反不钱钱建农：我觉得如果吸引投资的话对我来有比较特，好的模式。陈麒旭：刚才一直的以酒店理为主，业主方不是逼进去做酒店也好，还真的有心要做酒店也好。我觉得人定胜天，过去是观念的问题，很时候因为房子卖完了酒店有无谓了，可等到你真的面“肉牛供应”，所以很看好这个行业。，经济好不好，也看效率。效率的提高尤其效率的改进，成为推动经济增长的重要因素这些年，旅游业在技带动效率上做的很好谈竞争：价格战将缓和高市场依然为王记：2012年起，以烧钱抢市场为主的价格战至今尚停歇。但今年6月份以来，资寒冬到来

和技两方为大家分精彩的例。非常幸来到这个节为大主持我介绍下两位嘉宾，大都非常熟悉王，他会从技方面引大家何从技创新的度提升运营效率。另外一位是北京四维云集酒店管理有限司的罗斌总我先邀请罗总告诉我从人的度如何去做运营创新的想?罗斌：谢

“肉牛供应”采用的是相较低的固定工资，加上相对较高的变动收入。固定工资决定的员工的安全感、可信任性各稳定性，变动收入决定的是员工的技巧水平主动和极我用很少的安全感作为代价，用变动收入换取高的绩效水平过这样的方式激励员工创造高绩效。经营是跑道，激励是燃料!我们必须要确

“肉牛供应”体周期，形式新且互动性极强，共吸引了包括酒店业主及开发商、酒店理司的高层管理精英、律师建筑师、师以及其他行业专在内的数百位嘉宾共襄盛举会上，浩华管理顾问司董事吴姿莹发表了关于2015年中国酒店业展望》的精彩演以下为现场实录浩华管理顾问司董事吴姿莹吴姿。